Tradizione e mitologia in bottiglia
Fondata nel 2023, l’azienda Infusi di Calabria nasce dalla profonda passione e dal desiderio di imbottigliare l’essenza più autentica di una terra ricca di storia, cultura e, soprattutto, di aromi e sapori inconfondibili: la Calabria. Ogni bottiglia racchiude non solo il gusto, ma anche l’anima vibrante di questa regione, esprimendo al meglio la sua complessità e la sua bellezza intrinseca.
Il fiore all’occhiello della produzione di Infusi di Calabria è rappresentato dalla sua esclusiva linea di distillati. Tra questi spiccano gli iconici amari: Imperium, un omaggio alla tradizione e alla forza del passato, e Fenomenale, che celebra l’esuberanza e la vivacità del presente. A completare questa raffinata selezione di spiriti, troviamo il Gin Nautelio, un distillato che evoca le profondità marine e la brezza ionica, caratteristiche uniche della costa calabrese. Ogni distillato è frutto di un’attenta selezione di botaniche locali e di un processo produttivo artigianale che ne garantisce la massima qualità e purezza. Questi spiriti di eccellenza sono incredibilmente versatili: perfetti per essere sorseggiati in purezza, magari a fine pasto per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche, o per diventare ingredienti speciali e inaspettati nella composizione di long cocktail, elevando ogni preparazione a un’esperienza di mixology sapiente e innovativa.
I nostri prodotti
L’Amaro Imperium nasce dall’infusione di 33 speciali botanicals raccolte in Calabria e da un processo di maturazione che dura più di 55 giorni. Al naso sprigiona sentori intensi di erbe officinali, mentre i toni agrumati e le note speziate creano un immediato legame con i profumi del Mediterraneo.
Un amaro alle erbe ottimo da gustare “on the rocks”, liscio a 4 °C, come ingrediente per ottimi cocktail o addirittura in preparazioni culinarie sofisticate.
Imperium è anche premiato! Infatti il nostro amaro ha vinto un bronzo al New Launch al World Liqueur Awards nelle edizioni 2022 e 2023. Inoltre, nel settembre 2023, ha ricevuto il prestigioso marchio di P.I.T. (Prodotto Identitario Territoriale).
L’amaro calabrese Fenomenale nasce da un mix di erbe officinali, spezie e agrumi raccolti in Calabria. Ha un sapore amaro e persistente con note di anice stellato, menta, liquirizia, chiodi di garofano, cannella e agrumi e ha piacevoli ed equilibrate sfumature speziate e balsamiche.
Ideale come digestivo dopo pasto, ma anche ottimo per accompagnare i momenti più piacevoli della giornata. Si può consumare “on the rocks”, liscio a 4°C o come ingrediente per ottimi cocktail e long drink.
Fenomenale è il distillato per chi vola alto.
Per chi sa gustarsi tutto, della vita. Anche il suo lato amaro.
Fenomenale ha conquistato un bronzo all’ International Spirits Challange 2024.
Il gin calabrese Nautelio è ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro e di speciali botanicals gin raccolte in Calabria tra cui anice verde, arancia dolce, coriandolo, limone, liquirizia, mandarino, menta e salvia.
Liquido trasparente e brillante, profumo intenso di ginepro, note speziate e agrumi, il tutto avvolto dalla sapidità marina delle alghe del Mediterraneo.
Un dry gin perfetto da consumare liscio, ma ideale anche da utilizzare come ingrediente in raffinati cocktail e long drink.
Un gusto unico che non conosce confini!
Nautelio ha conquistato un argento ai World Gin Awards 2024, l’evento internazionale che seleziona i migliori Gin del mondo e un argento all’International Spirits Challenge 2024.
L’Amaro Imperium nasce dall’infusione di 33 speciali botanicals raccolte in Calabria e da un processo di maturazione che dura più di 55 giorni. Al naso sprigiona sentori intensi di erbe officinali, mentre i toni agrumati e le note speziate creano un immediato legame con i profumi del Mediterraneo.
Un amaro alle erbe ottimo da gustare “on the rocks”, liscio a 4 °C, come ingrediente per ottimi cocktail o addirittura in preparazioni culinarie sofisticate.
Imperium è anche premiato! Infatti il nostro amaro ha vinto un bronzo al New Launch al World Liqueur Awards nelle edizioni 2022 e 2023. Inoltre, nel settembre 2023, ha ricevuto il prestigioso marchio di P.I.T. (Prodotto Identitario Territoriale).
